Kurban Bayramına sayılı günler kala, kurban etine dair çeşitli araştırmalar yeniden gün yüzüne çıkmaya başladı. Bu araştırmaların başında elbette kurban eti nasıl saklanır? gelirken kurban eti nasıl pişirilir? sorusu da elbette sıklıkla araştırılan konular arasında yer alıyor.
Kurban kesenlerin hızlıca et kavurup eşe dosta dağıtmasıyla kutlanan bayramda kavurmanın lokum gibi yumuşacık olmasını sağlayan o püs noktası bulundu.
Meğer bu şekilde pişirildiğinde kurban eti yumuşacık oluyormuş. İşte kurban etini pişirirken dikkat edilmesi gereken o tüyolar...
