Nişastalı yumuşak poğaça tarifi
Nişastalı yumuşacık poğaçalar için öncelikle uygun bir yoğurma kabının içine ılık süt alın. Daha sonra üzerine kuru mayayı ve şekeri ilave edip karıştırın. Üzerini kapatıp 5 dakika beklettikten sonra diğer malzemeleri ekleyin.
Unu da azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru örtüp 1 saat mayalandırdıktan sonra hamuru mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Yağlı kağıt serili tepsiye poğaçaları dizin.
Tepsiyi örtüp 20 dakika daha mayalandırdıktan sonra ü zerlerine yumurta sarısı sürüp mısır unu serpin. Makas ile poğaçaların ortalarına kesik atın ve içine peynir koyup bastırın. 180 derece fırında yarım saat kadar pişirin. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
