Vücudumuz için en önemli vitaminlerden biri, D vitaminidir. D vitamini; bağışıklık sistemini güçlendirir, kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar, kas ve kemik sağlığının korunmasında rol oynar.
Tükettiğimiz bazı besinlerde D vitamini olsa da D vitamini en çok, güneşten alınır. Ancak kışın güneş ışınlarının azalmasıyla birlikte, kış aylarında D vitamini sentezlenemez. Bu bağlamda bol D vitamini içeren besinler tüketmek gerekir.