Kışın bol bol tüketin tezgahlara geldiği gibi bitiyor: En çok C vitamini içeren besinler belli oldu

Vücudumuz için en önemli vitaminlerin başında şüphesiz, C vitamini gelir. Güçlü bir antioksidan olan C vitamini, özellikle sonbahar ve kış mevsiminde önem taşır. Çünkü C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirerek, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı koruyucu etki sağlar.

C vitamini aynı zamanda demir emilimini artırır, kalp-damar hastalıkları riskini azaltır, beyni güçlendirir, saç ve cilt sağlığını destekler. C vitamini açısından zengin besinler tüketmek, bu bağlamda oldukça önemlidir.

KUŞBURNU

Kuşburnu, içerdiği güçlü vitaminler ve mineraller sayesinde sağlığımız için oldukça faydalıdır. A, B, E, K vitaminleri açısından zengin olan kuşburnu, demir ve magnezyum minerallerini bolca içerir. Ancak kuşburnu, tam bir C vitamini deposudur.

Öyle ki, sadece 100 gram kuşburnunda, 425 mg C vitamini mevcuttu ve portakaldan daha fazla C vitamini içerir. Bağışıklık sistemini güçlendiren kuşburnu, vücudu hastalıklara karşı korur. Ayrıca kuşburnu, grip, öksürük ve soğuk algınlığa karşı tedavi edici özelliklere sahiptir. Kuşburnunu çay olarak ya da marmelat şeklinde tüketebilirsiniz.

YEŞİL BİBER

Yeşil biberler de C vitamini açısından zengindir. 1 tane yeşil biberde 109 mg C vitamini bulunur. Bu nedenle yeşil biber, portakal ve limondan daha fazla C vitamini içerir. Bağışıklığı güçlendiren yeşil biber, enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.

Bunların yanı sıra yeşil biber, antioksidan etkilere sahiptir. Böylece kanserli hücrelere karşı savaşır. Öte yandan yeşil biber, demir eksikliğine iyi gelir, bağırsakları rahatlatır, göz sağlığını korur ve cilde iyi gelir.

SİYAH FRENK ÜZÜMÜ

Avrupa ve Asya’nın kuzeyinde bolca yetişen siyah Frenk üzümü, sağlığımız için güçlü faydalara sahiptir. ntioksidan, antiviral, antibakteriyel etkilere sahip olan siyah Frenk üzümü, C vitamini açısından zengindir.

Günlük C vitamini ihtiyacını karşılamak için, 30 gram siyah Frenk üzümü tüketmek yeterlidir. 100 gram siyah Frenk üzümünde, 160 ila 285 mg C vitamini bulunur. Bu nedenle siyah Frenk üzümü, doğal bir bağışıklık güçlendiricidir.