Çikolata ve muhallebinin enfes uyumunun birleştiği bu tarif, kaşık kaşık yediriyor. Sadece 15 dakikada hazırlanan spoonful hem hafif hem de pratik lezzetiyle favoriniz olacak.
İşte spoonful tarifi...
SPOONFUL MALZEMELERİ
Muhallebisi için;
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
125 gram margarin veya tereyağı
1 paket vanilya
Supanglesi için;
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
2 tepeleme kaşık un
1,5 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta sarısı
60 gram bitter çikolata
Yarım su bardağı soğuk su
SPOONFUL TARİFİ
Spoonful tatlısı için öncelikle muhallebiyi hazırlayın. Uygun bir tencerenin içine tereyağını ekleyin ve eriyince unu ilave edin.
Unun kokusu çıkana kadar kavurun ve ardından sütü yavaşça ekleyin. Sütü eklerken sürekli karıştırmaya özen gösterin.
Süt kaynadıktan sonra üzerine toz şekeri ilave edip yeniden karıştırın. Muhallebi kıvam alıp göz göz olduktan sonra, içine vanilyayı ekleyin ve mikserle çırpın.
Kullanacağınız borcamın tabanını ıslatın ve muhallebiyi borcama döküp soğumaya bırakın. Siz de bu esnada çikolatalı katmanı hazırlayın.
Bir tencereye sütü alın ve içine unu, şekeri, kakaoyu ve yumurta sarısını ilave edip karıştırın. Kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Çikolata göz göz olunca içine bitter çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Ardından ocağı kapatın ve üzerine soğuk su ekleyiğ mikserle çırpın.
Çikolata sosunu muhallebinin üzerine eşit olarak yayın. Tatlıyı buzdolabında en az 4 saat dinlendirdikten sonra, kakao serpiştirip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!