Karpuz nasıl muhafaza edilir?
Karpuzu yumuşamadan muhafaza etmek için dikkat edilmesi gereken birkaç önemli nokta vardır. Karpuzu oda sıcaklığında saklamak yerine buzdolabında muhafaza etmek, tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Buzdolabında saklanan karpuzun ısısı, olgunlaşma sürecini yavaşlatır ve yumuşamasını engeller. Eğer karpuz kesildiyse, kalan parçaları hava geçirmez kaplara koymak ve buzdolabında saklamak önemlidir.
Kesilen karpuzun yüzeyi açıkta bırakıldığında hızla kurur ve yumuşar. Karpuzun nemini korumak ve buzdolabının soğuk buharından korumak için streç film ile sıkıca sarın.
Karpuzu saklarken bir diğer dikkat edilmesi gereken husus, karpuzu ağır ve sert cisimlerin altında bırakmamaktır.
Aksi takdirde karpuzun kabuğu zarar görebilir ve içi daha hızlı yumuşayabilir. Bütün karpuzu daha uzun süre saklamak istiyorsanız, buzdolabının en serin kısmına bu yöntemleri uygulayarak yerleştirmek en iyisidir.
SIRADAKİ GALERİ
