Kurabiye, büyük küçük her yaştan insanın severek yediği tariflerdendir. Çeşit çeşit kurabiyelerin her biri, ayrı lezzetlidir.
Sofralarınızı süsleyecek kahve çekirdeği kurabiye de bu tariflerden biridir. Kahvenin tadını doyasıya hissedeceksiniz.
İşte kahve çekirdeği kurabiye tarifi...
KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYE MALZEMELERİ
125 gram oda ısısında tereyağı ya da margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
2 tatlı kaşığı tepeleme Türk kahvesi
3 tatlı kaşığı tepeleme kakao
1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
1 tatlı kaşığı silme vanilya
1 adet büyük boy yumurta
KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYE TARİFİ
Kahve çekirdeği kurabiye için öncelikle 1 su bardağı unu ayırıp diğer malzemeleri karıştırma kabına ilave edip güzelce yoğurun.
Daha sonra ayırdığınız unu da yavaş yavaş ilave edin ve hamurunuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Elde ettiğiniz hamurdan fındıktan biraz daha büyük olacak şekilde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayarak oval şekli verin.
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı açın ve kurabiyeleri tepsiye dizin. Kürdanla hamurun tam ortasından bastırıp bir çizgi elde edin.
Kurabiyenizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakın. Yaklaşık 15 dakika sonra pişmiş olacaktır. Afiyet olsun!