Kek, büyük küçük her yaştan insanın severek yediği tariflerdendir. Çeşit çeşit her kekin tadı, ayrı lezzetlidir.
Her dilimde sıcacık kahve lezzetini hissedeceğiniz kahveli kek tarifi, yeni favoriniz olacak. Kahve kokusu evinizi buram buram kokutacak.
İşte kahveli kek tarifi...
KAHVELİ KEK MALZEMELERİ
1 su bardağı şeker
4 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı
1 yemek kaşığı öğütülmüş filtre kahve ya da granül kahve
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri için;
40 gram eritilmiş beyaz çikolata (İsteğe bağlı)
KAHVELİ KEK TARİFİ
Kahveli kek için öncelikle, uygun bir kabın içine yumurtayı ve şekeri alıp iyice çırpın. Ardından sıvı yağı ilave edin tekrar karıştırın.
Daha sonra karışıma yoğurdu da ilave edip güzelce çırpın. Yoğurt, keke kıvam ve lezzet katmak için kullanılır.
Karışımın üzerine bir süzgeç koyun ve unu, kabartma tozunu, vanilyayı, kakaoyu ve kahveyi de ilave edip eleyin.
Karışımı güzelce karıştırın ancak, çok fazla karıştırmayın. Tüm malzemelerin karışması yeterli olacaktır.
Kullanacağınız kek kalıbını yağlayın ve kek karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakın.
Kürdan testiyle kekin pişip pişmediğini kontrol edin ve kek piştikten sonra fırından alın. Kek iyice soğuduktan sonra, üzerine dilerseniz sos hazırlayıp servis edin. Afiyet olsun!
Tarif: Yemek.com