Patatesli Kek(Börek Tadında) Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
3 adet patates
Küçük bir kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
Susam
Yapılışı;
İlk olarak uygun boylardaki bir çırpma kabının içerisine yumurtayı alalım ve güzelce çırpalım. Yumurtayı çırptıktan sonra içerisine yoğurt, sıvıyağ, beyaz peynir, karabiber, pulbiber ve tuzu ekleyip tekrar çırpalım.
Karıştırma işlemini tamamladıktan sonra içerisine doğranmış patates, soğan ve maydanozu ilave edip tekrar karıştıralım.
Son olarak hamurun içerisine kabartma tozu ve unu ilave ederek tekrar karıştırma işlemini gerçekleştirelim.
Pişirme kağıdı serili olan fırın tepsinin içerisine harcımızı boşaltalım ve üzerine susam, çörek otu ile kaplayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dk pişirelim. Soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.