Kaşık dökmesi tarifi
Öncelikle derin bir kabın içine yumurtaları kırın ve çırpın. Daha sonra üzerine yoğurdu, süzme yoğurdu ve sıvı yağı ilave edip karıştırın. Ardından unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip çırpın.
Bu noktada çırpma yaparken, unun topaklanmamasına özen gösterin. Ardından tuzu ve şekeri de ekleyip karıştırın. Kaşık dökmesini pişirmek için, yanmaz ve yapışmaz tavayı yağlayıp ısıtın.
Hazırladığınız harçtan 1 kaşık dolusu alıp tavaya dökün ve kaşıkla üzerini düzeltip yuvarlak şeklini verin. Ardından spatulayla çevirip diğer tarafını da pişirin. Harç bitene kadar bu işlemi yapın. Hepsi bitince servis edin, afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
