Çok Kabaran Tahinli Kek (Müthiş) Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yumurta
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 su bardağı tahin
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 paket vanilya
2 su bardağı elenmiş un
1 çay kaşığı karbonat
4-5 damla limon suyu
Yapılışı;
Karıştırma kabının içerisine yumurta ve toz şekeri alarak beyazlaşıncaya kadar çırpalım. Ardından içerisine sıvıyağ, süt, su, tahin, limon suyu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edelim.
Karıştırma işlemini tamamladıktan sonra içerisine elenmiş un ve karbonatı ilave edelim. Malzemeleri ilave ettikten sonra yeniden çırpma işlemini gerçekleştirelim.
Ardından kek kalıbını tereyağı ile yağlayalım ve susam serpiştirerek her bir yanının susam olmasını sağlayalım.
Kek hamurumuzu kek kalıbının içerisine ilave edelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dk pişirelim.
Afiyet olsun...