Kabak çekirdeği, sağlığımız için önemli vitaminler ve mineraller barındıran kuru yemişlerden biridir. Özellikle A, C ve E vitaminleri açısından zengin olan kabak çekirdeği aynı zamanda potasyum, demir, sodyum ve kalsiyum mineralleri açısından da zengindir.
Kabak çekirdeğinin bu güçlü besin içeriği, sağlığımız için bir dizi yarar sağlar. Kabak çekirdeği genellikle kabuklarından ayrılıp tüketilen bir kuru yemiştir. Ancak kabak çekirdeğini kabuğuyla birlikte tüketmek, tahmin bile edemeyeceğiniz yararı beraberinde getirir.
İşte kabak çekirdeğini kabuğuyla tüketmenin faydaları...
