Edamame; görüntü olarak taze fasulyeye benzer ve olgunlaşmamış soya fasulyelerinden elde edilir. Japonya, Çin ve Kore gibi Asya mutfaklarında sıkça tüketilen edamame, içerdiği güçlü vitaminler ve mineraller sayesinde en şifalı besinlerden biridir.
Japonya'da çerez olarak tüketilen edamame, haşlanarak ya da buharda pişirilerek de tüketilir. Ayrıca düşük kalori olan bu besin, diyet yapanların da bir numaralı tercihi. Peki, edamame yemek neye iyi gelir?
İşte edamame faydaları...
