Zengin içerikleriyle bilhassa Güney Doğu Anadolu bölgesinde sıklıkla tüketilen sumak, içeriğindeki sağlıklı bileşenler sayesinde son derece sağlıklı ve faydalıdır.
Sumak hem yemeklerde kullanılan hem de çayı demleyerek içilen lezzetli aynı zamanda faydalı baharatlardan bir tanesidir.
Antioksidan açısından son derece güçlü bir kaynak olan sumak, kan şekerinin dengede kalmasına ayrıca yardımcı olmaktadır.
Enfeksiyon hastalıklarının tedavi edilmesine yardımcı olan sumak, solunum yollarında ve özellikle boğazdaki rahatsızlıkların giderilmesini sağlar.
Hücreleri hasardan korur ve oksidatif stres seviyesini düşürür. Bu etkileri başta kanser olmak üzere çeşitli kalp ve damar rahatsızlıklarına karşı koyuma altına alır.
Kaynayan suyun içerisine 1 tatlı kaşığı sumak, 1 adet taze dal tarçın ve damak zevkinize göre 2-3 adet karanfil koyup 5 dakika demlenmeye bırakın. Ardından her gün düzenli olarak tüketin.
SIRADAKİ GALERİ
