Patates, Türk mutfağında severek tüketilen yemeklerden biridir. Kızartma, haşlama veya fırın gibi çeşit çeşit formda tüketilen patatesle, birbirinden lezzetli ve pratik tarifler hazırlanır.
Her yemeğin yanına yakışan patates püresi de bu tariflerden biridir. Asla topaklanmayan ve pürüzsüz kıvamda olan patates püresine bayılacaksınız.
İşte patates püresi tarifi...
PATATES PÜRESİ MALZEMELERİ
6 tane patates
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
PATATES PÜRESİ TARİFİ
Patates püresi için öncelikle patateslerin kabuklarını soyun ve tencereye alın. Patateslerini üzerini geçecek kadar su ilave edin.
Daha sonra patatesler yumuşayana kadar pişmeye bırakın. Patateslerin pişip pişmediğini kontrol etmek için bıçakla kontrol edin.
Ardından yumuşayan ve pişen patatesleri süzün ve üzerine tereyağı ekleyip güzelce ezin. Daha sonra tuzu, karabiberi ve sütü de ilave edip pürüzsüz olana kadar ezin.
Daha sonra patates püresini servis edeceğiniz tabağa alıp servis edebilirsiniz. Her yemeğin yanına çok yakışacak. Afiyet olsun!