Tahin
Kış aylarının gözde besinlerinden biri olan tahin, susam tohumlarından elde edilir. Kendine has ve acı bir tada sahip olan tahin özellikle Türk, İran ve Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilir. Tahin, sağlığımız için güçlü faydalar sunan besinlerin başında gelir.
Tahinin en bilinen faydası şüphesiz, vücutta biriken toksin gibi zehirli atıkların atılımını sağlar. Karaciğer ve böbrek fonksiyonlarının en iyi derecede çalıştıran tahin aynı zamanda soğuk kış mevsiminin kendini gösterdiği bugünlerde vücut direncini artırır.
Öksürüğe, gribe ve soğuk algınlığı belirtilerini iyileştiren tahin; vücudumuzun enerji seviyelerini artırarak yorgunluk ve halsizliğe iyi gelir. Ayrıca tahin içerdiği güçlü demir özelliği ile kansızlık için en faydalı besinlerden biridir.
SIRADAKİ GALERİ
