Her gün siyah tuz yiyin: Siyah tuzun öyle bir faydası var ki duyan mutfağından eksik etmiyor

Siyah tuz, anavatanı Hindistan olan ve genellikle Asya ve Hint mutfağında sıkça kullanılan bir tuz türüdür. Doğal olarak kükürt içiren siyah tuz, doğru miktarda tüketildiğinde, bir dizi sağlık yararını beraberinde getirir. Siyah tuz çok güçlü faydalara sahip olduğundan, bir tutamında bile binbir deva bulunuyor. İşte siyah tuzun sağlığa faydaları

Emel Bağbekleyen
Emel Bağbekleyen
Her gün siyah tuz yiyin: Siyah tuzun öyle bir faydası var ki duyan mutfağından eksik etmiyor - Resim : 1

Siyah tuz, bir diğer adıyla kala namak, şifalı tuz türlerinden biridir. Siyah tuz tüketimi, vücut için son derece faydalıdır. Besin açısından zengin olan siyah tuz, antioksidanlar, demir, kalsiyum, magnezyum ve sodyum gibi önemli besinleri bolca içerir.

Siyah tuzun en bilinen faydalarından biri, sindirim sistemi sağlığını koruyup güçlendirmesidir. Karaciğerde safra sularının üretimini uyaran siyah tuz, vücudun ince bağırsakta yağda çözünen vitaminleri emmesine yardımcı olur. Ayrıca siyah tuz, şişkinliği azaltır.

1 / 5
Her gün siyah tuz yiyin: Siyah tuzun öyle bir faydası var ki duyan mutfağından eksik etmiyor - Resim : 2

Reflü ve onunla birlikte seyreden mide ekşimesi, birçok kişinin muzdarip olduğu sorunlardan biridir. Siyah tuz, asit seviyelerini kısıtlayarak mide ekşimesi gibi reflü semptomlarını azaltır. Sodyum klorür, demir, manganez , ferrik oksit, sülfat içeren siyah tuz, gaz oluşumunu azaltarak gaz ve şişkinliği en aza indirir.

Doğal bir kan inceltici görevi gören siyah tuz, kan basıncını düzenlemede etkili rol oynar. Bununla birlikte siyah tuz, demir mineralini bolca içerir. Bu nedenle siyah tuz, kansızlıkla mücadele etmede önemli bir rol oynar.

2 / 5
Her gün siyah tuz yiyin: Siyah tuzun öyle bir faydası var ki duyan mutfağından eksik etmiyor - Resim : 3

Öte yandan siyah tuz, güçlü bir potasyum kaynağıdır. Sık sık kas kramplarına maruz kalıyorsanız, siyah tuzdan destek alabilirsiniz. Siyah tuz, kasların düzgün çalışmasına yardımcı olur ve ani ağrılı krampları önler.

Siyah tuz aynı zamanda kemikleri güçlendirir. Kemikleri güçlendirmek için önemli olan sadece kalsiyum değil, tuz da bir o kadar önemlidir. Bunun nedeni, insan vücudundaki toplam tuz içeriğinin dörtte birinin kemiklerde depolanmasıdır. Siyah tuzun terapötik özellikleri, kemik erimesinin önlenmesine yardımcı olur.

3 / 5
Her gün siyah tuz yiyin: Siyah tuzun öyle bir faydası var ki duyan mutfağından eksik etmiyor - Resim : 4

Tüm bunlarla birlikte siyah tuz, yüksek tansiyon ve kardiyovasküler hastalıklar gibi diğer ilgili komplikasyonları azaltmaya yardımcı olur. Siyah tuz aynı zamanda hem cilt hem de saç saçlığı için güçlü faydalar sunar.

Siyah tuzun yan etkileri var mı?

Siyah tuz, normal sofra tuzundan biraz daha az sodyum içerse ve daha az işlenmiştir. Tüm tuz türleri yalnızca dengeli bir diyetin parçası olarak ölçülü olarak tüketilmelidir. Normal sofra tuzunun genellikle iyotlu olduğunu, yani iyot eksikliği önlemeye yardımcı olmak için ek iyot içerdiğini unutmamak önemlidir. Bu önemli mineral, tiroid fonksiyonunda, fetal gelişimde ve beyin sağlığında merkezi bir rol oynar. 

4 / 5