Evde yemek pişirme popüler hale geldikçe insanların yemeklerini daha sağlıklı ve lezzetli hale getirme isteği de artıyor.
Ayrıca evde yemek hazırlamak, yemeklerden daha fazla keyif almanızı ve malzemeler üzerinde kontrol sahibi olmanızı sağlar.
Ancak farklı pişirme fonksiyonlarını ve sembollerini anlamak, yemek yapma ve yemek pişirme sürecini daha verimli hale getirir.
FIRIN SEMBOLLERİNE DİKKAT
Günümüzün fırınları birçok farklı pişirme fonksiyonuyla donatılmıştır. Ancak bu özelliklerin nasıl çalıştığını bilmek, her yemek için doğru ayarları bulmanıza yardımcı olabilir.
FANLI FIRIN AYARI
Fanlı fırın sembolü genellikle daire içindeki bir fan sembolüdür. Bu ayardaki fırın, sıcak havayı eşit şekilde dağıtır ve yemeğin her tarafının aynı anda pişmesini sağlar. Fırının her yerinde sıcaklık aynı olduğundan yemek eşit bir şekilde pişer.
DÜŞÜK SICAKLIK FAN
Düşük ısıdaki fan ayarı, kek, pizza ve kiş gibi hamur işlerinin eşit şekilde pişirilmesini sağlar. Bu mod, düşük sıcaklıkta pişirme yapılmasını sağlar ve yiyeceğin üst kısmının yanmasını önlemek için nemi yüksek sıcaklıkta tutar. Bu modda pişirilen yemeğin alt kısmı çıtır, üst kısmı da yumuşak ve sulu olur.
ALTLI ÜSTLÜ PİŞİRME
Geleneksel fırın modu olarak bilinen bu yöntemde yukarıdan ve aşağıdan gelen ısı, yiyecekleri eşit şekilde pişirir. Bu özellikle ekmek, kek, kurabiye gibi hamur işlerinde iyi sonuçlar verir.
Altlı üstlü pişirme yemeğin güzel bir şekilde kızarmasını ve iç kısmının yumuşak kalmasını sağlar. Bu pişirme yöntemi, yüksek sıcaklıklarda yavaş pişirme gerektiren tarifler ve bütün tavuk veya hindi gibi büyük et parçaları için de geçerlidir.
Kesme tahtasındaki bu ayrıntıya dikkat: Böyleyse hemen çöpe atınYaşamKurabiye ve diğer ürünlerin dışının çıtır, içi yumuşak olması için kullanıldığı gibi, ekmek, kek gibi hamur işlerinin her tarafının eşit şekilde pişirilmesinde de kullanılır.
EK FIRIN FONKSİYONLARI
Fırın ayrıca ızgara, buz çözme, yavaş pişirme, ön ısıtma ve tekrar ısıtma gibi ek fonksiyonlara da sahiptir. Her özellik yemek hazırlamayı kolaylaştırmak için özel olarak tasarlanmıştır. Örneğin ızgara fonksiyonunu kullanırsanız et ve sebzeleri hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz. Buz çözme işlevi, dondurulmuş gıdaların buzunu hızlı bir şekilde çözmenizi sağlar.