Salça küflenmeden nasıl saklanır?
Salça, yanlış koşullarda muhafaza edildiğinde çabucak küflenen ve bozulan ürünlerden biridir. Ancak salça, doğru şekilde saklandığında küflenmeden uzun süre korunur. Bunun için öncelikle salçayı saklayacağınız kaplar, temiz ve kuru olmalıdır.
Salçayı sakladığınız kapların kapakları sıkıca kapatılmalıdır. Bunların yanı sıra Salçayı saklayacağınız kapları sterilize ederek kullanın. Bu, içerdikleri mikroorganizma sayısını azaltarak salçanın uzun süre taze kalmasına yardımcı olabilir.
Tüm bunları uyguladıktan sonra salçanın üzerine 1 kahve fincanı kadar zeytinyağı ilave edebilirsiniz. Salçanın üzerine zeytinyağı eklemek, yüzeyin hava ile temasını azaltarak oksidasyonu önler ve küf oluşumunu engeller.
SIRADAKİ GALERİ
