Yağ çekmeyen kolay pişi tarifi
Yağ çekmeyen kolay pişiler için öncelikle uygun bir kabın içine yumurtayı ve yoğurdu alarak iyice çırpın. Daha sonra içine tuzu ve kabartma tozunu ilave edin. Ardından azar azar unu ekleyin.
Hamur, ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin. Kıvama gelen hamuru 10 dakika dinlendirin. Süre sonunda merdaneyle açın ve orta kalınlıkta hamur elde edin. Bir bardağın ağız kısmıyla ya da yuvarlak bir kalıpla hamuru kesin.
Daha sonra pişi kızartacağınız yağı ocağa alın ve yağ iyice kızarınca pişileri tavaya alarak arkalı önlü kızartın. Tüm hamurları kızarttıktan sonra kağıt peçete serili tabağa pişen pişileri alın. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
