Hangi kuru üzüm daha faydalı?
Siyah ve sarı kuru üzüm, sağlığımız için güçlü besin değerine sahip iki ayrı besindir. Her ikisi de benzer besin profiline sahip olsa da aralarında belirgin bir fark vardır. Siyah kuru üzüm, genellikle antosiyaninler gibi daha fazla fenolik bileşik içerir.
Bu bileşikler, güçlü antioksidan özellikleriyle bilinir ve vücudu serbest radikallerin zararlarına karşı korur. Bunun yanı sıra siyah kuru üzüm, genellikle daha yüksek oranda demir ve kalsiyum içerir.
Bu da onu özellikle kansızlık sorunu yaşayanlar ve kemik sağlığını korumak isteyenler için iyi bir seçenek yapar.
Siyah kuru üzüm aynı zamanda hem kanı temizler hem de karaciğeri temizler. Öte yandan, sarı kuru üzüm de bu faydaları sağlarken ayrıca sindirim sistemi sağlığını korur.
Vücudu toksinlerden arındıran sarı üzüm, kalp-damar sistemi sağlığını korumada güçlü faydalar sunar. Her iki kuru üzüm de sağlığa birçok fayda sunduğundan, ihtiyaçlarınıza göre dilediğinizi tüketebilirsiniz.
SIRADAKİ GALERİ
