Ceviz mi yoksa pikan cevizi mi daha faydalı?
Ceviz ve pikan cevizi her ikisi de besin değeri yüksek ve sağlığa faydalı kuruyemişlerdir, ancak bazı farklar ve avantajlar sunarlar. Ceviz, özellikle beyin sağlığına katkılarıyla bilinir; yüksek oranda omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içerir.
Bu sayede ceviz, kalp sağlığını destekler, iltihaplanmayı azaltır ve hafızayı güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca cevizdeki lif içeriği sindirim sistemini destekler ve tok tutucu etkisiyle kilo kontrolüne katkı sağlar.
Pikan cevizi ise, cevizle benzer şekilde sağlıklı yağlar ve antioksidanlar bakımından zengindir. Buna nazaran pikan cevizi, daha yüksek miktarda oleik asit içerir.
Bu yağ asidi, zeytinyağında da bulunur ve kalp sağlığını önemli derecede korur ve güçlendirir. Öte yandan pikan cevizinde E vitamini oranı da yüksektir.
Bu da cilt sağlığını korur ve yaşlanma belirtilerini azaltır. Her iki ceviz türü de sağlıklıdır. Omega-3 açısından zengin bir seçenek arıyorsanız ceviz, oleik asit ve E vitamini zengini arıyorsanız pikan cevizi tercih edilebilir. En iyisi, her iki türü de şekilde tüketebilirsiniz.
SIRADAKİ GALERİ
