Tahin mi yoksa pekmez mi daha faydalıdır?
Tahin ve pekmez, her ikisi de besleyici değeri yüksek gıdalardır. Ancak farklı besin profilleri ve faydaları vardır. Tahin, susam tohumlarının öğütülmesiyle elde edilir ve yüksek miktarda sağlıklı yağlar, protein ve lif içerir.
Aynı zamanda tahin; kalsiyum, demir, magnezyum ve B vitaminleri gibi birçok önemli mineral ve vitamin açısından zengindir. Bu besin maddeleri, kemik sağlığını destekler, enerji üretimini artırır ve genel vücut fonksiyonlarını iyileştirir.
Öte yandan pekmez, yüksek oranda demir, kalsiyum, potasyum ve magnezyum içerir. Özellikle demir açısından zengin olması, kansızlık sorununu önler.
Pekmez ayrıca antioksidanlar açısından zengindir. Bu da bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve hücreleri serbest radikallerin zararlarından korur.
Hangi besinin daha faydalı olduğu, bireysel beslenme ihtiyaçlarına ve sağlık hedeflerine bağlıdır. En iyi sonucu elde etmek için, her iki besini de dengeli bir şekilde tüketmek ideal bir tercih olur.
SIRADAKİ GALERİ
