Kabartma tozlu poğaça tarifi
Kabartma tozlu bayatlamayan poğaçalar için öncelikle uygun bir kabın içine sıvı yağı, yoğurdu ve yumurta beyazını alarak karıştırın. Daha sonra unun birazını, kabartma tozunu, tuzu, şekeri ve sirkeyi de ekleyerek tekrar karıştırın.
Ardından kalan unu da azar azar ekleyerek yoğurun. Hamurunuz yumuşak kıvamlı olmalı. Daha sonra hamurdan mandalina büüyklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve elinizle açın. Ortasına peynirli iç harçtan ilave edin.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı açın ve poğaçaları dizin. Poğaçaların üzerine yumurta sarısnı sürün ve bıçakla çizikler atın. Ardından susam da serpiştirerek 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
