Çin ve Japonya'da gerçekleştirilen önceki çalışmalarda, düzenli olarak yeşil çay tüketiminin sağlık üzerinde olumlu etkiler yarattığı ve ölüm riskini azalttığı gözlemlenmişti.
Araştırmacılar, ağırlıklı olarak siyah çay tüketen bir toplumda, çay tüketimi ile ölüm riski arasındaki ilişkiyi incelemeyi amaçladı.
Bu çalışmada, günlük çay tüketim miktarlarını bildiren, çayın siyah mı yoksa yeşil mi olduğunu ve süt ya da şeker ekleyip eklemediklerini belirten 40 ila 69 yaş arasındaki yaklaşık 500. 000 erkek ve kadın katıldı.
Çalışmaya katılan düzenli çay içicilerinin yaklaşık yüzde 90'ı siyah çayı tercih etti. Katılımcılar ortalama 11 yıl boyunca izlendi.
SİYAH ÇAYIN ÖLÜM RİSKİNE ETKİSİ
Annals of Internal Medicine'de yayımlanan yeni bir araştırma, günde iki veya daha fazla fincan çay tüketmenin, çay içmeyenlere kıyasla ölüm riskini azalttığını buldu.
Günde iki veya daha fazla fincan çay tüketen bireylerin, çay içmeyenlere kıyasla herhangi bir nedenden dolayı ölüm riski yüzde 9 ila 13 daha düşük olduğu bulundu.
Araştırma, belirli ölüm nedenleri incelendiğinde çay içmenin felç, koroner kalp hastalığı ve genel kardiyovasküler hastalıklardan kaynaklanan ölüm riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu ortaya çıkardı.
SİYAH ÇAY GERÇEKTEN SAĞLIKLI MI?
Siyah çay, kalp sağlığına olan olumlu etkileriyle bilinir. Dengeli bir beslenme planının değerli bir parçası olabilen siyah çayın, kalp sağlığını güçlendirmek, kanser riskini azaltmak ve diyabet tehditini en aza indirmek gibi potansiyel sağlık faydaları vardır.
Kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar ve çeşitli bileşikler bakımından zengin olan siyah çay, kan kolesterol seviyelerini de düşürebilir.
Siyah çay, kalp sağlığını destekleyen flavonoidler, theaflavinler ve diğer antioksidanlar içermesi sayesinde kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmede de yardımcı olur.
Sabahları herkes ayıla bayıla içiyor ama zararlıymış: Nedenini duyunca ağzınıza sürmeyeceksinizYaşamBöylece kalp ile ilgili komplikasyonların ve felç olasılığını azaltır. Bunun yanı sıra, kafein ve L-theanine içeriği sayesinde uyanıklık ve odaklanmayı artırma potansiyeline sahiptir.
Siyah çay aynı zamanda yararlı bakterilerin büyümesini teşvik edebilen ve belirli hastalıklar ile kanser riskini azalttığı düşünülen polifenoller açısından da zengindir.
Öte yandan siyah çay sindirimi kolaylaştırır ve iltihaplanmayı azaltmada etkilidir. Bazı araştırmalar, siyah çayın kanser önleyici özelliklere sahip olabileceğini de öne sürer.
