Cin biberi olarak da bilinen jalapeno, hafif etli, sulu ve acı bir tada sahiptir. Kırmızı ve yeşil olmak üzere ikiye ayrılan jalapeno biberini pek çok farklı şekilde tüketebilirsiniz. Salatalarda çiğ olarak tüketebilir, yemeklerde kullanabilir ya da turşu olarak tüketebilirsiniz.
Yüksek besin profiline sahip olan jalapeno C, E, K ve B6 vitaminlerini bolca içerirken ayraca potasyum, magnezyum ve fosfor minerallerini içerir. Tüm bunlar da jalapenoyu, en sağlıklı biberlerden biri olarak öne çıkarır.
İşte jalapeno faydaları...
