TURŞUNUN AYLARCA KÜTÜR KÜTÜR KALMASININ SIRRI BULUNDU
Turşu yapımı kolay gibi görünen ancak dikkat edilmesi gereken belli başlı incelikleri bulunan gıdalar arasındadır. Turşunun uzun süre bozulmadan kalmasını sağlayabilmek için dikkat edilmesi gereken birincil husus turşuda kullanılan malzemelerin taze seçilmesidir.
Taze ürün seçilmesinin yanı sıra aşırı tuz ve baharat turşunun lezzetinin bozulmasına neden olabilecek diğer etmenler arasında yer almaktadır.
Bunun yanı sıra kurduğunuz turşunun bozulduğunu fark ettiğiniz durumda turşunun içerisinde varsa çürük olanları seçip akabinde içerisine 2 dilim kadar elma ilave etmeniz turşunun ömrünün uzamasına yardımcı olacaktır.
SIRADAKİ GALERİ
