Siyah fasulyenin faydaları
Çeşitli mutfaklarda yaygın olarak kullanılan siyah fasulye, zengin besin profili nedeniyle sağlık açısından çok sayıda fayda sunuyor. Bu baklagiller mükemmel bir bitki bazlı protein kaynağıdır.
Üstelik siyah fasulye, kabızlığı önleyerek ve kan şekeri seviyelerini düzenleyerek sindirim sağlığını destekleyen harika bir diyet lifi kaynağıdır. Siyah fasulyedeki çözünür lif içeriği aynı zamanda kolesterol seviyelerini düşüererek kalp sağlığına katkıda bulunuyor.
Siyah fasulye, antiinflamatuar özelliklere sahip antosiyaninler gibi antioksidanlar açısından zengindir.
Bu antioksidanlar vücuttaki oksidatif stres ve inflamasyonla mücadeleye yardımcı olarak potansiyel olarak kronik hastalık riskini azaltır.
Siyah fasulyedeki yüksek folat, potasyum, magnezyum ve demir içeriği genel sağlığın çeşitli yönlerini destekler. Ek olarak, siyah fasulyenin besin yoğunluğu ve tokluğu arttırma yetenekleri de kilo yönetimine katkıda bulunur.
SIRADAKİ GALERİ
