Malzemeler;
2 adet kuru soğan
maydanoz
1 yemek kaşığı tuz
karabiber
pul biber
kuru nane
kimyon
2 adet yumurta
yarım kahve fincanı sıvı yağ
2 kahve fincanı un
6 adet patates
Üzeri için;
kaşar peyniri
Servis için;
sarımsak
yoğurt
Yapılışı;
Uygun boylardaki bir karıştırma kabının içerisine doğranmış soğan, maydanoz, tuz, kara biber, pul biber, kuru nane, kimyon, yumurta, sıvıyağ ve unu alarak karıştıralım.
Akabinde rendelenerek suyu sıkılmış patatesleri de ilave edelim. Patatesleri ilave ettikten sonra yeniden karıştıralım.
Pişirme kağıdı serili fırın kabının içerisine iç harcımızı yerleştirelim. 180°C fırında 30 dakika pişirelim.
Fırından alarak kaşar peyniri serpiştirelim. Ardından yeniden fırına vererek kızarmasını sağlayalım.
Afiyet olsun...