Patates röşti tarifi
Sahur sofralarına yakışacak patates röşti için öncelikle 3 tane patatesi haşlayın. Haşladığınız patatesleri rendeleyin. Patateslerin üzerine tuzu ve kırmızı toz biberi ilave ederek karıştırın. Ardından bir tavanın içine tereyağını alın.
Tereyağı eriyip kızardıktan sonra tavaya patatesli karışımı ekleyin. Tüm malzemeyi koyduktan sonra üzerini ve kenarlarını düzleştirin. Patatesleri bu şekilde kısık ateşte altı kızarana kadar pişmeye bırakın.
Düz bir tencerenin kapağıyla patates röştisini ters çevirin ve kenara alın. Ardından tavaya tekrar tereyağını ekleyin ve diğer tarafını pişirmek için röştiyi tavaya alın. İki tarafı da kızaran patates röştiyi servis edin. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
