Tahinli kurabiye tarifi
Öncelikle uygun bir yoğurma kabının içine oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını ekleyin. Ardından üzerine tahini, yumurta sarısını, vanilyayı, toz şekeri ve unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun. Daha sonra fırın tepsisinin içine pişirme kağıdı açın.
Pişirme kağıdı açtığınız fırın tepsisinin içine kurabiye hamurundan bir parça kopartın ve elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız kurabiyeyi önce yumurta akına ardından dövülmüş cevize bulayarak tepsiye dizin. Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin.
Kurabiyeler piştikten sonra fırından alın ve soğumasını bekleyin. Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Bu enfes tarifi çay saatlerinizde veya davet sofralarınızda dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. Ağızda dağılan mis gibi tahinli kurabiyeyi her yiyen bayılacak. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
