Sarımsak, içerdiği güçlü besin ögeleriyle sağlığımız için en şifalı besinlerden biridir. Sarımsak, düşük kalorili ancak birçok sağlık yararı olan bir besindir.
100 gram sarımsak, yaklaşık 149 kalori içerir. Sarımsak, C vitamini, B6 vitamini, manganez ve lif gibi önemli besin maddeleri açısından zengindir.
Ayrıca sarımsak, allicin gibi biyolojik olarak aktif bileşenler içerir. Bu bileşenlerin antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri vardır.
Sarımsakta bulunan bol miktardaki allicin, sağlığımız için en önemli ögelerden biridir. Sarımsak başlı başına faydalı olsa da onu közleyip tüketmek, farkı yararlarla birlikte gelir.
İşte kavrulmuş sarımsağın faydaları
KAVRULMUŞ SARIMSAĞIN FAYDALARI
Kavrulmuş sarımsak, sarımsağın özündeki bileşenlerin öne çıktığı, lezzetli ve sağlıklı bir gıdadır.
Kavrulmuş sarımsak, sağlığımız için birçok faydayı beraberinde getirerek sağlık üzerinde olumlu etkiler sunar.
Öncelikle, kavrulmuş sarımsağın içeriğindeki allicin adlı bileşen, antioksidan ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir.
Bu, vücudu serbest radikallerden koruyabilir ve enfeksiyon riskini azaltır. Aynı zamanda, allicin, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir ve kalp sağlığını destekler.
Kavrulmuş sarımsak, sindirim sistemi sağlığını da olumlu yönde etkiler. İçeriğindeki prebiyotik lifler, bağırsaklardaki sağlıklı bakterilerin gelişimini teşvik eder.
Kavrulmuş sarımsağın bu özelliği de sindirim sistemini düzenler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde, kavrulmuş sarımsak, iltihaplanma ile mücadele edebilir. Böylece eklem ağrıları, romatizma ve diğer iltihaplı durumları hafifletir.
Kavrulmuş sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere de sahiptir. Vitamin C ve diğer antioksidanlar içerir.
Bu da vücudu hastalıklara karşı koruyabilir ve soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlara karşı direnci artırır.
Portakal alırken bu renge dikkat. Normal portakal mı kan portakal mı? Hangisi daha sağlıklı?YaşamAyrıca, kavrulmuş sarımsak, kan lipid seviyelerini düzenleyebilir ve kolesterolü dengeler. Bu, kalp-damar sağlığını destekler ve kardiyovasküler hastalık riskini en aza indirir.
NOT: Bu haber genel bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir yan etkiyle karşılaşmamak adına tüketmeden önce uzmanınıza danışın.