Fırında Patates Mücver Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
2 adet kuru soğan
maydanoz
1 yemek kaşığı tuz
karabiber
pul biber
kuru nane
kimyon
2 adet yumurta
yarım kahve fincanı sıvı yağ
2 kahve fincanı un
6 adet patates
Üzeri için;
kaşar peyniri
Servis için;
sarımsak
yoğurt
Yapılışı;
Uygun bir karıştırma kabının içerisine soğan, maydanoz, tuz, kara biber, pul biber, kuru nane, kimyon, yumurta, sıvıyağ ve unu alarak karıştıralım.
Ardından rendelenerek suyu sıkılmış patatesleri de içerisine ilave edelim. Patateslerin ardından yeniden homojen oluncaya dek güzelce karıştıralım.
Pişirme kağıdı serili fırın kabının içerisine hazırladığımız karışımı boşaltalım. 180°C fırında 30 dakika pişirelim.
Fırından alarak kaşar peynirlerini üzerine serpiştirelim. Tekrar fırına vererek peynirler kızarıncaya kadar bekleyelim.
Ardından çıkarıp dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...