Patatesli yumurta tarifi
Öncelikle patatesleri küp küp doğrayın. Ardından bir tavada yağı ısıtın ve patatesleri ilave ederek hafifçe kızartın. Daha sonra başka bir kabın içine yumurtaları alın, üzerine tuzu ve baharatları da ekleyin.
Patatesler kızardıktan sonra üzerine kapak kapatarak fazla yağı süzün. Daha sonra çırptığınız yumurtaları patateslerin üzerine eşit dağılacak şekilde dökün. Tavanın kapağını yeniden kapatarak kısık ateşte pişirin.
Patatesli yumurtanın altı pişince kapak yardımıyla ters çevirerek diğer tarafını pişirin. Altı ve üstü iyice kızaran patatesli yumurtayı servis tabağına alın. Patates ve yumurtanın nefis uyumunun keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
