Patatesli yumurta tarifi
Öncelikle patateslerin soyun ve ardından küçük küçük doğrayın. Daha sonra bir tavaya sıvı yağı ilave edin ve ısıtın. Isınan yağın içine doğradığınız patatesleri ekleyerek hafifçe kızartın. Bir karıştırma kabının içine yumurtaları kırın.
Daha sonra üzerlerine tuzu ve baharatları ilave ederek çırpın. Patatesler kızardıktan sonra bir kapak ile üzerini kapatın ve fazla yağını süzdürün. Çırptığınız yumurtaları patateslerin üzerine eşit olacak şekilde dökün.
Ardından tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte, altı hafifçe kızarana dek pişmeye bırakın. Altı da piştikten sonra ters çevirin ve diğer yüzünü pişirin. Piştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
