Limonlu çatlak kurabiye tarifi
Limonlu çatlak kurabiye için öncelikle uygun bir kabın içine yumurta ve şekeri ekleyip çırpın. Daha sonra sıvı yağı, limon suyunu, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Ardından limon kabuklarının rendenin ince tarafıyla rendeleyerek karışıma ekleyin.
Tüm malzemeleri spatulayla karıştırın. Daha sonra kurabiye hamurunun üzerini streçleyin ve 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Süre sonunda hamurdan bir kaşık kadar alın ve yuvarlayın. Ardından bolca pudra şekerine bulayın.
Kurabiyeleri aralıklı olarak fırın tepsisine dizin. Tüm kurabiye hamuru bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar kurabiyelerinizi pişmeye bırakın. Fırından çıkan kurabiyeler oda sıcaklığına geldikten sonra tüketin. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
