Ekmek küflenmesine kesin çözüm
Ekmek, hızla küflenme eğiliminde olan besinlerden biri olurken doğru saklama yöntemleriyle bu süre uzatılarak ekmeğin uzunca süre taze kalması sağlanabilir. Ekmekler mutlaka serin, kuru ve hava alan bir ortamda saklanmalıdır.
İdeal olarak, ekmek bir ekmek saklama kutusunda veya kuru bir kese içinde muhafaza edilmelidir. Ekmekleri ekmek kutusunda muhafaza edeceksiniz, ekmek kutusunu düzenli olarak sirkeli suyla silmeli veya kutunun için küçük bir kasede sirke koyabilirsiniz.
Öte yandan ekmeği muhafaza ettiğiniz kabın veya poşetin içine 1 diş sarımsak veya 1 diş karanfil atmak da ekmeğin küflenmesini önleyen etkili yöntemlerden biridir.
Ekmek muhafaza ederken plastik poşet tercih etmemelisiniz. Çünkü bunlar ekmekte nem birikimine ve küflenme riskine neden olduğundan kağıt torbalar tercih edebilirsiniz.
Eğer tüketeceğiniz miktardan çok fazla ekmek aldıysanız küflenmesini önlemek için dondurabilirsiniz. Donmuş ekmeği tekrar kullanmak istediğinizde ısıtabilir ve böylece ilk günkü gibi tazecik tüketebilirsiniz.
SIRADAKİ GALERİ
