Krem peynirin kansere etkisi
Krem peynir, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle ekmekle tüketildiğinde lezzetli olan krem peynir, meme kanserine etki edebilir.
Roswell Park Kanser Enstitüsü tarafından 2017'de yapılan bir araştırma, 11 yıl boyunca 3.000'den fazla kadının süt ürünleri tüketimini inceledi.
Cheddar peyniri ve krem peynir tüketmenin meme kanseri riskini yüzde elli üç oranında artırabileceği, araştırmalarla ortaya çıktı.
Süt ürünleri IGF-1 adı verilen bir büyüme hormonu içerir ve ne yazık ki bu hormonun yüksek miktarda alınması potansiyel olarak kanseri teşvik ediyor.
Yapılan çalışmada, yoğurt tüketen kadınlarda meme kanseri riski yüzde 39 oranında azalırken, cheddar ve krem peynirlerini fazla tüketen kadınlarda meme kanseri ihtimalinin de yüzde 53 oranında artırdığı ortaya çıkmıştır.