Kıyma, yemeklerin besin değerini arttıran önemli gıdalardan bir tanesi olurken kıyma aynı zamanda yemeklerin lezzet seviyesini de arttırmaktadır.
Pek çok kişi kıymayı buzdolabında muhafaza edip, yemekleri için peyder pey kullanırken bu noktada buzlu kıymayı çözdürürken çok daha dikkatli davranılması gerekmektedir.
Yanlış çözdürülen kıyma kısa sürede bakteri oluşumuna sebebiyet verirken, insan sağlığını ciddi boyutlarda tehlike altına atmaktadır.
İşte kıyma çözdürürken dikkat edilmesi gereken o hususlar...
