Domatesleri taze tutan yöntem
Domatesleri çürümeden muhafaza etmek için birkaç basit ama etkili yöntem mevcuttur. İlk olarak olgunlaşmamış domatesler oda sıcaklığında, sapları aşağı gelecek şekilde güneş almayan bir yerde saklayarak taze tutabilirsiniz.
Bu, domateslerin eşit şekilde olgunlaşmasını sağlar. Olgun domatesleri buzdolabında saklansa da soğuk hava, domateslerin tadını ve dokusunu olumsuz etkiler. Bu nedenle tüketmeden önce oda sıcaklığına getirin.
Domateslerin uzun süre taze kalmasını sağlamak için saklama koşulları da önemlidir. Domatesler hava geçiren kaplarda veya delikli plastik torbalarda saklayabilirsiniz.
Böylece, nem birikimi önlenir ve çürüme riski azaltılır. Ayrıca, domateslerin birbirine temas etmemesi, ezilme ve çürümeyi önler.
Domatesleri yıkamadan saklamak da önemlidir. Son olarak domateslerin yanında patates, muz veya elma gibi etilen gazı üreten meyveler bulundurulmamalıdır. Etilen gazı, domateslerin olgunlaşma sürecini hızlandırarak çabuk çürümesine neden olur.
SIRADAKİ GALERİ
