Domates satın alırken dikkat!
Domateslerin kötü olduğunu belirten bazı işaretler vardır ve bunlara dikkat etmek önemlidir. Öncelikle domatesin dış görünüşlerine dikkat edilmelidir. Eğer domateslerde çürüme, lekelenme veya yumuşama belirtileri varsa, taze değildir.
Ayrıca domatesi koklamak da önemlidir. Kokusu taze değilse veya hoş olmayan bir koku varsa, domatesler muhtemelen bozulmuş veya eski olabilir. Dokunarak kontrol etmek de domatesin iyi olup olmadığını gösterir.
Domateslerin, pürüzsüz ve çok sert olmaması gerekir. Eğer dokunduğunuzda çok yumuşak veya çürümüş hissi veriyorsa, bu da domateslerin kötü olduğunu gösterir.
Öte yandan domateslerin üzerindeki beyaz çizgileri anında fark edebiliyorsanız bu, nitrik asit içeriyor demektir. Bu domatesi asla almamanız gerekir.
Domateslerin rengi de bir işarettir. Domateslerin parlak kırmızı renkte olması taze olduklarını gösterirken, soluk veya yeşilimsi renkte olanlar eski olabilir. Ayrıca domateslerin ağırlığına bakabilir, taze ve dolgun olanları seçebilirsiniz.
SIRADAKİ GALERİ
