Soğanı çürümeden muhafaza etme yöntemi
Soğanları çürümeden uzun süre saklamak için birkaç etkili yöntem bulunur. Öncelikle soğanları mutlaka serin, kuru ve havadar bir yerde muhafaza etmek önemlidir. Bu, soğanın nemden uzak kalarak çürüme sürecini yavaşlatmasına yardımcı olur.
Soğuk depolama koşulları, soğanların daha uzun süre taze kalmasına katkı sağlar. Ayrıca soğanları güneş ışığından ve diğer meyve sebze türlerinden uzak tutmak da önemlidir. Soğanlar, elma gibi etilen gazı üreten besinlerle bir arada saklanmamalıdır.
Çünkü bu gaz, çürüme sürecini hızlandırır. Soğanları serin bir yerde, örneğin bir kuru soğan torbasında veya kağıt bir torbada saklamak da etkili bir yöntemdir. Bu yöntemlere ek olarak, soğanları bir sepet içinde tutmak da çürümeyi geciktirir.