ÇITIR PATATES NASIL YAPILIR?
Patatesin çıtır çıtır olmasını sağlayabilmek için uygulanması gereken belli başlı tüyolar bulunmaktadır. Patatesin çıtır çıtır olabilmesi için şu adımları izlemeyi ihmal etmeyin...
Patatesin içinin yumuşak dışının çıtır çıtır olmasını sağlayabilmek için patatesleri ilk olarak soğuk yağda yumuşayana kadar kızartın. Bu aşama patateslerin içinin pişmesini sağlayacaktır.
Diğer aşama ise kızgın yağın içerisinde patateslerinizi bir tur daha kızartmaktan geçmektedir. Bu aşamada ise patateslerin dış yüzeyleri çıtırlaşacaktır.
Bu iki aşamalı kızartma yöntemi ile patatesleriniz çıtır çıtır, dışarıda yedikleriniz gibi olacaktır.
SIRADAKİ GALERİ
