Evde kolayca rulo kat yapmanın sırrı bulundu. Her evde bulunan bu malzemelerle, sadece 15 dakikada çıtır çıtır rulo kat hazırlayabilirsiniz.
İşte rulo kat tarifi...
RULO KAT MALZEMELERİ
Hamuru için;
1 çay bardağı sıcak süt (125 ml)
1 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı un
İç dolgusu için;
100 ml sıvı krema
50 gram sütlü çikolata
50 gram bitter çikolata
RULO KAT TARİFİ
Rulo kat için öncelikle, bir sos tenceresine kremayı alın ve kaynatın. Krema kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve içine çikolataları ekleyip eritin.
Daha sonra bu karışımı buzdolabına kaldırın. Rulo kat hamuru için uygun bir karıştırma kabının içine sütü, granül kahveyi, toz şekeri ve unu alarak çırpın.
Bir tavayı ocağa alın ve ısıtın. Daha sonra hazırladığınız hamurdan bir miktar tavaya alın ve tavanın kapağını kapatın.
Tavayı arada çevirerek, hamuru orta ateşte pişirin ve yakmamaya özen gösterin. Daha sonra pişen hamuru hiç bekletmeden pipetle rulo şeklinde sarın.
Buzdolabında soğuyan iç dolguyu sıkma torbasına alın ve ruloların içine sıkın. Rulo katları dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
