Çıtır milföy börek tarifi
Çıtır milföy börekler için öncelikle oda sıcaklığında milföy hamurlarını bekletin. Ardından 5 tanesini elinizle birleştirerek hamur elde edin. Elde ettiğiniz hamuru bir miktar unla, servis tabağı büyüklüğünde açın.
Daha sonra bıçak yardımıyla 4 eşit parçaya bölün ve ardından 8 parça olacak şekilde kesin. Peynirleri ufalayıp maydanozları kıydıktan sonra karışımı hamurlara pay ederek hamurun uçlarını kapatın.
Diğer kalan 5 milföy hamuru için de aynı işlemi tekrarlayın. Böreklerin üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımı sürerek çörek otu ve susam serpiştirin. Yağlı kağıt açtığınız fırın tepsisine börekleri dizerek 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
