Çileklerin çürümesini önleyen yöntem
Çilekleri çürümeden saklamanın etkili birkaç yöntemi vardır. Çilekleri buzdolabında saklamak en yaygın ve etkili yöntemdir. Çilekleri buzdolabına koymadan önce, sıkıca kapatılabilen bir kap veya plastik poşet içinde buzdolabının sebzeliğine yerleştirin.
Çileklerin üzerine bir kağıt havlu serin ve kabın kapağını kapatın. Bu yöntemde çilekleri yıkamadan buzdolabına koymalısınız. Ayrıca, çilekleri tek katman halinde yayarak saklamak da önemlidir. Böylece üst üste gelerek ezilmeleri veya çürümeleri önlenir.
Diğer bir yöntem ise sirke ile çilekleri yıkamaktır. Sirke, çileklerin üzerindeki bakterileri ve mantarları öldürür, böylece çürüme sürecini yavaşlatır.
3 bardak soğuk suyun içine 1 yemek kaşığı sirke ekleyin. Bu karışım çilekleri atın. Çilekleri sirke ile yıkadıktan sonra iyice durulayın.
Ardından kağıt havlu ile kurulayıp buzdolabında saklayın. Son olarak, çilekleri dondurarak saklamak da mümkündür. Temizlenmiş ve kurulanmış çilekleri bütün veya dilimlenmiş halde dondurucu poşetlerde veya kaplarda saklayabilirsiniz
SIRADAKİ GALERİ
