Çikolatalar neden alüminyum folyoya sarılır?
Çikolatalar genellikle alüminyum folyoya sarılır. Bunun, çikolata paketinin olması gerektiği gibi olduğunu düşünebilirsiniz. Ancak çikolatayı alüminyum folyoya sarmanın, aslında bir amacı vardır. Aslında nedeni son derece basittir.
Çikolata yapısı gereği, oksijen ve ışıkla temas ettiğinde bozulmalara maruz kalabilir. Çikolata oksijen ve ışıkla temas ettiğinde hem tadı hem de görüntüsü bozulur. Bu bağlamda ise çikolatayı ışıktan ve oksijenden korumanın tek çaresi, alüminyum folyo oluyor.
Alüminyum folyo yapısı gereği çikolatayı sarar ve böylece hem havayla hem de ışıkla temasını azaltır. Bu sayede de çikolatalar lezzetini koruyor. Ayrıca yapılan araştırmalara göre paketteki hışırtı sesi, insanın açtığı paketteki ürünün "lezzetli" olduğu algısı oluşuyor.
Bir diğer avantaj ise folyoların katlanmasının kolay olmasıdır. Bu da müşterinin, çikolata barının kalanını daha sonra kullanmak üzere saklamasına yardımcı olur. Ambalajın sıkılığı daha fazla koruma sağlar, bakteri yayılmasına izin vermez ve çikolata barını tüketim için daha güvenli hale getirir.
SIRADAKİ GALERİ
