Adıyla, tadıyla ve yapısıyla son derece ilginç bir meyve olan cennet hurması ya da Trabzon hurması, Türkiye'de özellikle Karadeniz Bölgesi'nde yetişen bir meyvedir. Henüz olgunlaşmamış bir cennet hurmasının yapısı sert ve rengi yeşilken, olgunlaştığında oldukça yumuşak bir kıvam alır ve rengi turuncu veya kırmızımsı bir renge bürünür. Özellikle lif, potasyum, antioksidan, A ve C vitaminleri açısından zengin olan bu meyvenin tadı, tatlı ve bal kıvamındadır. Peki, Cennet hurması faydaları ve zararları neler? Cennet hurması (Trabzon hurması) nasıl tüketilmeli?
CENNET HURMASI FAYDALARI NELER?
Elbette her meyve gibi cennet hurmasının da birçok yararı vardır. Bunları şu şekilde sıralayabiliriz:
- A, C ve E vitaminleri, magnezyum, potasyum ve lif açısından zengindir, göz sağlığına iyi gelir.
- Sindirim sistemini düzenler, kabızlığı önler, bağırsak hareketlerini iyileştirir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
- Antioksidanlar hücre hasarını önler ve kansere karşı koruyucudur.
- Kan basıncını düzenler, kalp sağlığını korur, kalp krizi riskini azaltır, kötü kolestrol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
- Cilt sağlığını korur, cilt hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur.
- Enerji ihtiyacını karşılayabilir.
CENNET HURMASI ZARARLARI NELER?
Cennet hurması özellikle kimi kişiler için ise zararlıdır. Cennet hurmasının zararlarından şöyle bahsedebiliriz:
- Yüksek miktarda şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Şeker hastaları dikkatli tüketmelidir.
- Olgunlaşmamış cennet hurması ağızda ekşi tat bırakır ve mide rahatsızlıklarına da neden olabilir.
- Nadir de olsa bazı kimselerde alerjik reaksiyonlar görülebilir.
- Aşırı tüketilirse hassas sindirimi olan kişilerde şişkinlik, gaz ve mide kramplarına neden olabilir.
- Kilo kontrolü yapıyorsanız yüksek şeker içermesinden dolayı fazla kalori almamak için dikkatli kullanmalısınız.
CENNET HURMASI (TRABZON HURMASI) NASIL TÜKETİLMELİ?
Cennet hurmasını tüketmek önemlidir. Aynı şekilde kabuklarını da soymanız gereklidir.
Hurmayı ikiye bölüp kaşıkla doğrudan iç kısmını da yiyebilirsiniz. Cennet hurmasını tek başına tüketebileceğiniz gibi salatalarda da kullanabilirsiniz. Meyve salatalarında, yeşil salatalarda, cennet hurması tatlı tadıyla güzel bir lezzet katacaktır.
Ayrıca cennet hurmasıyla smoothie veya meyve suyu yapabilirsiniz.
Cennet hurmasını kek ve kurabiye yapımında, reçel ya da marmelat yapımında kullanabileceğiniz gibi püre haline getirip yoğurt veya dondurma üzerinde sos olarak da tüketebilirsiniz.
Zayıflamak istiyorsanız bu meyveleri yemeyin: Kilo vermeyi engelleyen meyveler hangileridir?YaşamCennet hurması kurutulabilen bi meyvedir. Kuruttuktan sonra atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Aynı şekilde hurmayı dondurup daha sonrası için tatlı veya smoothie yapımında kullanılabilir. Yine donrurucudan çıkardıktan sonra biraz bekletip soğuk bir şekilde tüketebilirsiniz.
Cennet hurmasının çayını veya kompostosunu da yapabilirsiniz.