EV SİRKESİ NASIL YAPILIR?
Evde yapılan sirkelerin 2 ay bekletilmesi gerekiyor. Evde elma sirkesi yapmak için; elma, içme suyu,Doğal fermente elma sirkesi ya da sirke anası, cam kavanoz ve tülbent gerekledir.
Elmalar yıkandıktan sonra bir kavanouzun içine koyun ardından elmaları geçecek kadar içme suyu ekleyin.
Daha sonra ise sirke anası varsa sirke anasını, yoksa fermente elma sirkesinden 1 çay bardağı ekleyin. Kavanozu karıştırdıktan sonra ağzını tülbentle kapatıp karanlık bir köşeye koyun.