Salatalık içeriğinde bulunan sağlıklı bileşenler sayesinde insan sağlığına son derece faydalı gelen gıdalardan bir tanesidir.
Vitamin ve mineral açısından zengin salatalık C vitamini, K vitamini, potasyum ve folik asit gibi minerallar açısından da gelişmiştir.
Bağışıklık sistemini ve kemik sağlığını güçlendiren salatalık lif açısından zengin olması dolayısıyla da sindirim sisteminin aktif şekilde çalışmasına katkı sağlamaktadır.
İnsan sağlığına pek çok faydası bulunan salatalığın bazı durumlarda yanlış şekilde muhafaza edilmesi, salatalığın buruşmasına ve yumuşamasına neden olabilmektedir.
Salatalıkta meydana gelen bu değişim sonrasında pek çok kişi salatalığı direkt olarak çöpe atsa da esasında buruşmuş salatalığı yeniden eski formuna döndürmek mümkün. İşte salatalığı eski formuna döndürmenin pratik yolu...
